Un dosage régulier au comptoir

Ces deux pompes doseuses permettent de servir le sirop sans avoir à le verser directement depuis la bouteille. Une pression complète délivre 10 ml, ce qui vous donne un repère simple pour préparer des boissons avec une quantité reproductible. Vous pouvez ainsi suivre une recette plus facilement et ajuster les doses en comptant les pressions.

Ce dosage convient notamment à la préparation de cocktails, de lattés et de desserts. Il aide à maîtriser la quantité de sirop ajoutée à chaque préparation et limite les versements approximatifs. Le résultat dépend toutefois de votre recette et du nombre de pressions choisi : la pompe fournit une dose fixe, elle ne règle pas elle-même l’intensité aromatique de la boisson.

Une compatibilité réservée aux bouteilles MONIN de 700 ml

Le format est conçu pour les bouteilles en verre MONIN de 700 ml. La pompe se visse sur la bouteille, sans outil, pour être mise en place rapidement au poste de préparation. Avant l’installation, vérifiez que vous utilisez bien le format de bouteille prévu, car la compatibilité est spécifique.

Ces pompes ne conviennent pas aux bouteilles MONIN de 1 000 ml, ni aux produits des gammes Le Fruit et La Sauce de MONIN. Elles ne constituent donc pas une solution universelle pour toutes les bouteilles ou tous les contenants de la marque. Cette limite est importante si votre poste de travail utilise plusieurs formats de sirops : gardez les pompes associées aux bouteilles compatibles.

Une utilisation simple, sans outil

Une fois la pompe vissée, une pression complète permet de verser une dose de 10 ml. Le geste est direct et ne demande pas de mesurer le sirop séparément. Pour un service régulier, le dosage par pressions peut rendre les préparations plus rapides à enchaîner et réduire les manipulations de la bouteille.

La pompe se rétracte après utilisation, ce qui aide à limiter les écoulements au niveau de la tête et les résidus collants sur le plan de travail. Cela ne dispense pas d’un nettoyage régulier, en particulier lorsque plusieurs boissons sont préparées à la suite ou que du sirop reste visible autour de l’embout.

Un corps en polypropylène et une tête amovible

Le corps est fabriqué en polypropylène (PP) de qualité alimentaire. Sa conception souple accompagne l’action de pression, tandis que la tête amovible permet de séparer les éléments pour les nettoyer plus facilement. Le démontage est également utile lorsque vous souhaitez inspecter les parties en contact avec le sirop ou remettre la pompe en place après entretien.

Le lot contient deux pompes, pratique pour équiper deux bouteilles compatibles ou garder une pompe disponible pendant que l’autre est nettoyée. Il ne comprend pas de réglage de volume : chaque pression complète correspond à 10 ml. Si vos recettes demandent une quantité différente, adaptez le nombre de pressions plutôt que d’interrompre le geste à mi‑course.

Les points à vérifier avant de choisir

Ce lot répond surtout à un besoin précis : doser du sirop à la bouteille pendant la préparation de boissons ou de desserts. Sa mise en place sans outil et son démontage simplifié sont utiles dans un environnement où le poste doit rester fonctionnel et propre. Le choix est moins adapté si vous cherchez une pompe compatible avec des contenants de plusieurs tailles ou avec des sauces plus épaisses.

• Deux pompes doseuses réutilisables dans le lot.
• 10 ml délivrés par pression complète.
• Montage par vissage, sans outil.
• Tête amovible pour faciliter le nettoyage.
• Compatibilité limitée aux bouteilles en verre MONIN de 700 ml, hors gammes Le Fruit et La Sauce.

Avant de commander, vérifiez le format de vos bouteilles et les produits que vous souhaitez doser. Si vous utilisez uniquement des bouteilles compatibles et avez besoin de doses régulières, ces pompes apportent un repère pratique pour organiser le service. Leur intérêt repose sur cette compatibilité ciblée et sur un geste simple, plutôt que sur une polyvalence étendue.

Vérifiez d’abord que la bouteille est une bouteille en verre MONIN de 700 ml. Ces pompes ne sont pas adaptées aux formats de 1 000 ml ni aux gammes Le Fruit et La Sauce de MONIN.

1. Vissez la pompe sur la bouteille compatible, sans outil. Engagez le filetage correctement et évitez de forcer.
2. Placez le récipient sous l’embout, puis effectuez une pression complète pour délivrer 10 ml de sirop.
3. Comptez les pressions pour obtenir la quantité souhaitée selon votre recette.

Après le service, vérifiez que la tête est rétractée et qu’aucun résidu ne reste autour de l’embout. Si vous devez retirer la pompe, séparez sa tête selon le geste prévu pour la nettoyer. Ne l’utilisez pas sur un contenant dont le format ou la gamme n’est pas compatible.

Entretien et rangement

La tête amovible facilite le nettoyage des parties exposées au sirop. Retirez‑la avec soin et nettoyez la pompe régulièrement, en portant une attention particulière à l’embout où des résidus collants peuvent s’accumuler. Respectez les consignes d’hygiène appliquées à votre poste de préparation.

Après le nettoyage, laissez les éléments propres et secs avant de remonter la pompe sur une bouteille compatible. Évitez de forcer les pièces au démontage ou au remontage. Lorsque la pompe n’est pas utilisée, rangez‑la dans un endroit propre et à l’abri des salissures, séparée des produits avec lesquels elle n’est pas compatible.

Pour qui ?

Ce lot s’adresse aux bars, cafés et cuisines qui utilisent des sirops en bouteilles en verre MONIN de 700 ml. Il convient aux équipes qui veulent doser rapidement les préparations avec un repère de 10 ml par pression, notamment pour les boissons et les desserts.

La compatibilité ciblée en fait un choix à vérifier si votre activité alterne plusieurs formats ou gammes de produits. Pour un poste équipé de bouteilles compatibles, les deux pompes peuvent faciliter l’enchaînement des préparations et limiter les versements directs depuis la bouteille.