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Description

Un sirop concentré pour le service de granita

Rainbow Slush est un sirop concentré conçu pour préparer des boissons slush et des granités. Le conditionnement comprend six bouteilles d’un litre, soit six litres de concentré à stocker et à utiliser selon le rythme de votre activité. Le sirop s’emploie dilué dans de l’eau, en machine à slush ou à glaçons, et peut aussi servir à préparer une boisson.

Ce format permet de garder plusieurs bouteilles en réserve et d’ouvrir le sirop au fur et à mesure des besoins. Il convient aux professionnels du funfood, aux points de vente saisonniers et aux espaces de restauration qui souhaitent proposer une préparation glacée. Aucun parfum précis n’est décrit ici : vous pouvez donc évaluer le produit sans supposer un goût ou une couleur particuliers.

Un dosage modulable selon vos préférences

La proportion de départ indiquée est d’une part de sirop pour cinq parts d’eau. La dilution peut être ajustée jusqu’à une part de sirop pour vingt parts d’eau, selon l’intensité et le niveau de sucrosité recherchés. Une dilution plus importante donne une préparation moins sucrée, mais le résultat dépend aussi de vos préférences et du rendu souhaité dans votre équipement.

Pour trouver votre réglage de service, commencez par une petite préparation conforme au dosage choisi, puis goûtez‑la avant de préparer une quantité plus importante. Notez la proportion retenue pour pouvoir la reproduire pendant le service. La plage de dilution étendue laisse une marge d’ajustement, mais demande quelques essais pour retenir une recette régulière adaptée à votre clientèle.

Sans colorants azoïques

La recette est annoncée sans colorants azoïques. Cette caractéristique ne signifie pas que le sirop est sans colorant : la liste d’ingrédients mentionne du sucre, un colorant et un arôme. Si vous devez communiquer sur les ingrédients ou répondre à une demande alimentaire particulière, vérifiez l’étiquetage complet du contenant avant le service.

Le produit est destiné à être dilué, et non servi comme un sirop prêt à boire sans préparation. Le dosage indiqué s’applique aux boissons et aux préparations en machine. En service professionnel, une préparation à la fois permet de contrôler le goût et de limiter les erreurs de dosage au moment de la mise en route.

Fabrication artisanale en Allemagne

La marque présente Rainbow Slush comme une fabrication artisanale réalisée en Allemagne. La production est décrite comme effectuée dans une manufacture familiale du Brandebourg, au sein d’un environnement de production alimentaire certifié et contrôlé. La marque indique également privilégier, autant que possible, des matières premières régionales et chercher à réduire l’utilisation de colorants considérés comme nocifs.

Ces éléments donnent un repère sur la fabrication, sans remplacer la lecture de la composition pour vos besoins de service. Les informations disponibles sur ce produit mentionnent seulement le sucre, le colorant et l’arôme comme ingrédients. Pour toute exigence alimentaire précise, référez-vous aux indications présentes sur la bouteille.

Un lot à intégrer à votre organisation

Les six bouteilles d’un litre offrent un stock de concentré conséquent, mais impliquent de prévoir un espace de rangement adapté. Le poids de l’article est de 7 kg. Les dimensions indiquées pour le colis sont de 28,7 × 24,2 × 19,1 cm, un repère utile pour anticiper la réception et le stockage du lot.

  • Six bouteilles d’un litre de sirop concentré.
  • Dilution indiquée : une part de sirop pour cinq à vingt parts d’eau.
  • Utilisation prévue en machine à slush, machine à glaçons ou en boisson.
  • Recette sans colorants azoïques, avec sucre, colorant et arôme.
  • À conserver au frais après ouverture.

Pour une petite activité, le lot peut représenter un volume important à écouler. Pour un service régulier, il offre une réserve de concentré à préparer au fur et à mesure, avec la possibilité d’ajuster la dilution au résultat recherché.

Caractéristiques

Caractéristiques d’Hopser Food Fun sirop concentré Rainbow Slush
MarqueHopser Food Fun
GammeRainbow Slush
ConditionnementLot de six bouteilles de 1 litre
Contenance totale6 litres
Dilution1 part de sirop pour 5 à 20 parts d’eau
UtilisationsBoissons slush, machines à slush, machines à glaçons
Ingrédients mentionnésSucre, colorant, arôme
Colorants azoïquesSans
FabricationArtisanale, en Allemagne
Conservation après ouvertureÀ conserver au frais
Poids de l’article7 kg
Dimensions du colis28,7 × 24,2 × 19,1 cm
Code boutiqueGP-1SJB452

Points forts et points faibles

On aime

  • La dilution modulable permet d’ajuster la sucrosité à votre recette.
  • Les bouteilles d’un litre facilitent l’ouverture progressive du stock.
  • Le sirop peut être utilisé en machine ou pour préparer une boisson.
  • La recette est annoncée sans colorants azoïques.
  • La fabrication artisanale en Allemagne apporte un repère d’origine.

À savoir

  • Le lot de six litres de concentré demande un espace de stockage dédié.
  • Il faut tester le dosage pour obtenir un résultat régulier selon votre recette.
  • Le sirop doit être dilué avant la préparation en machine.

Notre verdict

3,9sur 5

Ce sirop convient aux professionnels qui souhaitent disposer d’un stock de concentré et régler la dilution selon la sucrosité recherchée. Le lot de six litres est moins adapté aux petits volumes occasionnels, et le dosage demande quelques essais pour stabiliser la recette. La fabrication artisanale en Allemagne et l’absence de colorants azoïques sont des repères appréciables.

  • Dosage4,2
  • Polyvalence4,0
  • Praticité3,8
  • Conditionnement3,7

Conseils d’utilisation

Préparez le sirop en respectant la proportion d’une part de concentré pour cinq parts d’eau. Pour obtenir une boisson moins sucrée, augmentez progressivement la quantité d’eau, jusqu’à une part de sirop pour vingt parts d’eau. Le dosage peut être testé en petite quantité avant le lancement du service.

  1. Mesurez le sirop et l’eau selon la dilution retenue.
  2. Mélangez soigneusement avant d’utiliser la préparation.
  3. Pour une machine à slush ou à glaçons, versez le mélange en suivant les consignes d’utilisation de votre appareil.
  4. Goûtez la préparation et ajustez le dosage pour les préparations suivantes.

Le concentré peut aussi être utilisé pour préparer une boisson. Refermez la bouteille après usage et conservez‑la au frais après ouverture. Évitez de mélanger le sirop directement dans une cuve sans respecter les consignes propres à votre équipement.

Entretien et rangement

Refermez soigneusement chaque bouteille après prélèvement afin de limiter les écoulements et les contacts inutiles avec le sirop. Conservez les bouteilles ouvertes au frais, comme indiqué pour ce produit, et rangez‑les dans un endroit propre, à l’écart des sources de chaleur. Gardez les contenants debout pour éviter les fuites.

Lors du dosage, utilisez un ustensile propre et veillez à ne pas reverser dans la bouteille du sirop déjà prélevé. Avant chaque préparation, vérifiez que le bouchon est bien fermé et que le contenant est propre à l’extérieur. Pour le nettoyage de votre machine, suivez les recommandations propres à l’appareil, distinctes des consignes de conservation du sirop.

Pour qui ?

Ce lot s’adresse aux professionnels qui préparent régulièrement des granités, des boissons slush ou des boissons à base de sirop. Les six bouteilles d’un litre sont adaptées aux points de vente de funfood et aux activités de restauration qui peuvent écouler un volume de concentré conséquent.

La plage de dilution est utile si vous souhaitez ajuster la sucrosité d’une préparation. En revanche, un établissement qui prépare rarement ce type de boisson devra prévoir le stockage et le rythme d’utilisation des six bouteilles. Le produit convient aux machines à slush et à glaçons, ainsi qu’à la préparation de boissons.

Questions fréquentes sur ce produit

Quel est le dosage recommandé pour préparer une boisson slush ?

La proportion de départ est d’une part de sirop pour cinq parts d’eau. Vous pouvez aller jusqu’à une part de sirop pour vingt parts d’eau afin d’obtenir une préparation moins sucrée.

Combien de sirop contient le lot ?

Le lot comprend six bouteilles d’un litre, soit six litres de concentré au total. Le produit doit être dilué selon le dosage choisi avant la préparation.

Le sirop contient‑il des colorants azoïques ?

La recette est annoncée sans colorants azoïques. Elle mentionne toutefois du sucre, un colorant et un arôme parmi ses ingrédients.

Dans quels appareils peut‑on utiliser ce concentré ?

Il est prévu pour les machines à slush et les machines à glaçons. Il peut également servir à préparer une boisson, en respectant la dilution souhaitée.

Comment conserver une bouteille après ouverture ?

La consigne indiquée est de conserver la bouteille au frais après ouverture. Refermez‑la soigneusement après chaque utilisation.

Où le sirop est‑il fabriqué ?

Rainbow Slush est présenté comme une fabrication artisanale en Allemagne, dans une manufacture familiale du Brandebourg. La production alimentaire est décrite comme certifiée et contrôlée.

Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.

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