Un débit pensé pour le service

La machine à glaçons Co‑Z développe une puissance de 480 W et produit 45 glaçons par cycle. Son débit peut atteindre 73 kg sur 24 heures lorsque la température de l’eau d’entrée est inférieure à 5 °C. Cette condition est à prendre en compte pour estimer la quantité de glace disponible pendant vos périodes d’activité : le débit annoncé dépend de la température de l’eau qui alimente l’appareil.

Pour un bar, un café ou un restaurant, cette production peut soutenir un service régulier de boissons fraîches. Elle convient aussi à un bureau ou à un espace de réception qui utilise fréquemment des glaçons. Le résultat dépendra toutefois du rythme de consommation et de la façon dont vous gérez la réserve au cours de la journée.

Une réserve de 10 kg à gérer

La machine peut stocker jusqu’à 10 kg de glaçons. Cette réserve vous permet de disposer d’une quantité prête à servir, sans attendre que chaque nouveau cycle soit terminé. Elle constitue un tampon pratique entre la production et le service, notamment lorsque plusieurs boissons sont préparées à la suite.

La capacité de stockage est distincte du débit quotidien : les 73 kg correspondent à une production sur 24 heures dans la condition de température indiquée, tandis que la réserve peut contenir 10 kg à la fois. Lors des pics d’activité, prévoyez donc de suivre le niveau de glace et d’organiser les sorties en fonction de votre consommation. Les glaçons peuvent ainsi être utilisés au comptoir au fil du service, plutôt que de compter uniquement sur la capacité de stockage.

Deux options pour l’arrivée d’eau

Deux entrées d’eau permettent de choisir entre une alimentation à partir d’eau en bouteille et un raccordement constant au robinet. Vous pouvez retenir la configuration qui convient le mieux à l’emplacement et aux habitudes de votre établissement. Une alimentation régulière peut s’avérer pratique lorsque l’appareil est sollicité souvent, tandis que l’option en bouteille offre une autre façon de l’approvisionner.

Le boîtier en acier inoxydable de qualité alimentaire est résistant à la corrosion. Ses dimensions de 36 × 43 × 76 cm sont à prendre en compte pour prévoir un emplacement adapté à votre espace de travail. Une fenêtre transparente permet d’observer la fabrication des glaçons sans ouvrir l’appareil. Elle apporte un repère visuel utile pour suivre le fonctionnement et anticiper le moment où la réserve doit être vérifiée.

Commandes simples et programmation

Le panneau de commande avec écran LCD facilite le pilotage de la machine. Le démarrage et l’arrêt peuvent être programmés afin de faire correspondre le fonctionnement de l’appareil à vos horaires. Vous pouvez ainsi préparer la production en amont d’une période de service ou prévoir son arrêt après utilisation, plutôt que de gérer chaque mise en marche manuellement.

Un bouton permet également d’activer l’autonettoyage. Cette fonction simplifie l’entretien courant, sans remplacer les gestes de nettoyage nécessaires pour garder l’appareil propre. La machine annonce un niveau sonore de 45 dB lorsque le ventilateur fonctionne. Ce repère peut vous aider à choisir son emplacement dans un environnement où le bruit compte, par exemple à proximité d’un espace de travail ou d’accueil.

À intégrer à votre organisation

Cette machine vise les activités qui ont besoin d’une production de glaçons régulière, avec un choix entre alimentation en bouteille ou arrivée d’eau au robinet. Elle peut convenir à différents lieux de service, du bar au café, en passant par un restaurant, un bureau ou un usage domestique. Le choix dépend surtout de votre consommation quotidienne, de la place disponible et de votre mode d’approvisionnement en eau.

• Puissance de 480 W et production de 45 glaçons par cycle.
• Débit annoncé de 73 kg par jour avec une eau d’entrée sous 5 °C.
• Stockage de 10 kg et fenêtre de visualisation.
• Commandes LCD, programmation du démarrage et de l’arrêt, autonettoyage par bouton.
• Dimensions de 36 × 43 × 76 cm et niveau sonore annoncé de 45 dB lorsque le ventilateur fonctionne.

Avant de choisir son emplacement, vérifiez que ses dimensions correspondent à l’espace prévu et que l’option d’alimentation en eau retenue convient à votre organisation. Pour un service soutenu, gardez à l’esprit que la réserve de 10 kg et le débit de production répondent à deux besoins différents : stocker une quantité immédiatement disponible et renouveler les glaçons au fil du temps.

Choisissez un emplacement en vérifiant que les dimensions de 36 × 43 × 76 cm conviennent à votre espace de travail. Sélectionnez ensuite l’alimentation en eau adaptée à votre organisation : eau en bouteille ou raccordement au robinet. Pour viser le débit annoncé de 73 kg par jour, l’eau d’entrée doit être sous 5 °C.

1. Utilisez le panneau LCD pour régler la mise en marche et l’arrêt selon vos horaires de service.
2. Observez la fabrication à travers la fenêtre et vérifiez régulièrement la réserve de 10 kg, surtout pendant les périodes de forte consommation.
3. Activez l’autonettoyage avec le bouton prévu à cet effet, en complément de l’entretien courant.

Suivez les consignes du fabricant pour la mise en place et le raccordement de l’eau. Avant de déplacer l’appareil, arrêtez‑le. Évitez de verser de l’eau sur le panneau de commande et gardez l’espace de travail ordonné autour de la machine.

Entretien et rangement

Utilisez la fonction d’autonettoyage à la fréquence adaptée à votre rythme de service et aux consignes du fabricant. Ce cycle facilite l’entretien, mais ne dispense pas de vérifier régulièrement la propreté de l’appareil et de sa réserve de glaçons.

Pour l’extérieur en acier inoxydable, privilégiez un chiffon doux légèrement humide, puis séchez la surface afin de limiter les traces. Évitez les produits abrasifs susceptibles de rayer la finition. Gardez le panneau de commande au sec et ne projetez pas d’eau directement sur l’écran ou les commandes. Lors des périodes d’inutilisation, rangez l’appareil dans un espace propre et sec, en suivant les recommandations du fabricant pour la remise en service.

Pour qui ?

Cette machine convient aux bars, cafés et restaurants qui ont besoin d’une production régulière de glaçons, ainsi qu’aux bureaux ou aux lieux de réception qui en consomment fréquemment. Son débit journalier peut répondre à une activité soutenue, à condition que l’eau d’entrée respecte la température associée à cette capacité.

Elle s’adresse aux professionnels qui peuvent organiser la gestion d’une réserve de 10 kg et choisir entre une alimentation en bouteille ou un raccordement au robinet. Ses dimensions sont à vérifier avant de lui réserver une place sur le lieu de service.